Итак все сознательные граждане помнят, что батоном белого хлеба нельзя забивать горло уток. А чем же в холодное время подкармливать других пташек в наших парках и лесах?
Какие у вас ассоциации возникают при слове Чехия? У меня: Богемский хрусталь, хоккей, Skoda, Старопрамен и Крушовице, огромные порции еды, средневековые замки, минеральная вода в Карловых Варах, х/ф "Призрак замка Моррисвиль".... Все эти отсылки можно было найти на Чешском фестивале в Саду имени Баумана в Москве в минувшие выходные. ( Collapse )
В эти выходные в Парке Горького с 11:00 до 22:00 впервые пройдет фестиваль «Шашлык Live». Гости смогут попробовать мясные блюда в исполнении лучших рестораторов Москвы и вживую послушать любимых отечественных рок-исполнителей.
Сайт mos.ru обещает выступление музыкальных коллективов, но хедлайнеры некоторых рок-групп это отрицают. Заявлены ведущие — Светлана Зейналова и Алексей Кортнев.
Я уже давно мечтала попасть на экскурсию на шоколадную фабрику. Нет, я не сладкоежка и конфеты не люблю. Но с детства интерес к производству, видимо как у дракончика из советского мультика.
В рамках акции "Дни без турникетов" долго не удавалось записаться, а тут получилось зарегистрироваться на бесплатную экскурсию в проекте "Открой Моспром". ( Collapse )
Фестиваль «Дизайн-субботник» пройдёт 20-21 мая на новой площадке «Хлебозавод № 9» и соберет молодые и по-весеннему свежие творческие московские проекты. Тема фестиваля в этом году — «Молодо-зелено».
Новая кофейня KOF.coffee@lab на новой площадке — Хлебозаводе. Про новую площадку сказать пока особо нечего. По другую сторону от Флакона (если разделять стороны по Новодмитровской улице) его команда начала осваивать помещения бывшего Хлебозавода N 9. С улицы изменения заметны пока только во дворе. В таком непроходном месте уместно открывать кофейное заведение или для своих, или для посвященных. Что-то типа такого заведения я и посетил.
Это проект обжарочной компании Knowledgeofcoffee (KOF).
Заведение открыло мне портал в некую другую кофейную реальность, жить в которой я пока не умею.
Вчера была на открытии юбилейной, сороковой выставки-ярмарки "Блошиный рынок" на Тишинке. Не могу утверждать, насколько это мероприятие интересно для истинных коллекционеров, охотников за антикварными редкостями, специалистов сферы, так сказать. Я к ним не отношусь, хотя вчера купила премилую вещицу;). Но, обо всем по-порядку.
Первым делом я рассматривала посуду и прочие штучки, которыми наслаждаешься не только от созерцания, но и от использования по назначению:)
Ничего не купила, но удовольствие получила колоссальное! Понравилась мне пара чайных чашек, но я решила не спешить и подумать. Выставка работает до 27 марта, время еще есть. ( Collapse )
Неоднократно в своих живых журналах я рассказывал о ресторане «Панчо Вилья» (примеры 1, 2, 3 и 4). В этот раз снова есть повод (см. заглавие).
История же этого проекта — история времени перемен в Москве и стране. Представьте, за окнами — революция, митинги и нищета народных масс. А тут Рубен Геннадиевич, Андреус, ресторан «Ацтека». Другая тематика — времена майя и ацтеков. Майя разработали свой календарь до 2012 года. Но их время кончилось много раньше.
Новая история — «Панчо Вилья» на старом Арбате, 44, там — где сейчас «Хард-рок кафе».
Через четыре месяца после открытия основатели «Панчо Вилья» поняли, что попали в точку, или, как говорят революционеры, стали на верный путь. Получился даже бо́льший успех, чем они могли ожидать.
Идеология «Панчо Вилья»: простота и свобода, знание предмета, чувство меры, семейная атмосфера. Такой она остается до сих пор.
Изначально «Панчо Вилья» был рестораном. Но постепенно он превращался в клубную дискотеку. Качество еды становилось хуже и права постоянных посетителей были ущемлены. Очень вовремя закрыли старый «Панчо Вилья» — не дали ему испортиться.
Старый Арбат — туристическая улица. И, конечно, сейчас в «Панчо» меньше иностранцев, чем было тогда.
Интересно, что во Франции любимая тетя незаметно подложила Андреусу книгу «Диего и Фрида». В результате зал «Панчо Вилья» и комната его бабушки оказались сделанным в стиле имения Диего.
Плавильный котел на Якиманке
В Панчо работают люди более десяти национальностей: француз Лоран, мадагаскарец Туки, эквадорец Дарвин, кубинцы-официанты, музыканты из Перу, Эквадора и Кубы, диджей из Пуэрто-Рико. У всех у них свой характер, но это — одна банда.
Тюрьма
Обычно в ресторане «Панчо Вилья» я сижу в зале «Тюрьма» (la cárcel). Это самое комфортное для меня место в заведении, однако первоначально я сам его не выбирал, мне его предложили то ли директор, то ли бренд-шеф ресторана. Как знали.
